receitas pra dieta

[b][b]Ensopado de verduras

Ingredientes:


300g de vagens;

6 cenouras;

6 pimentões;

4 abobrinhas;

4 tomates maduros;

óleo;

sal;

1 cubo de caldo de carne ou de galinha.


Preparo:


Tire as pontas e fios da vagem e corte-as aos pedaços.Tire as
pontas das abobrinhas e corte-as em pedaços. Raspe as cenouras e
corte-as em pedaços.

Divida os pimentões ao meio, tire as sementes e corte-os em
tirinhas. Lave e escorra todas as verduras. Tire a pele e as sementes
dos tomates e pique-os.

Coloque óleo na panela, acrescente os legumes picados, sal e o cubinho

de caldo. Ponha uma xícara de água e deixe cozinhar durante uma hora mais ou menos.Se precisar acrescente mais água e sal. Sirva quente.


[/b][/b]receitas